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URL :  Tlcharger eBook Sucre et Sante
Auteur : Cedus
Dtails : Date de publication du eBook: 2008

Contenu du livre numérique

Engagements de la profession sucrière pour la nutrition - Sucre, définition, consommation - Sucre, saveur sucrée et prise alimentaire - Digestion et absorption: la notion d'index glycémique - Métabolisme: énergie musculaire et cognition - Sucre et santé: état des lieux - Sucre et produits sucrés: quelles recommandations et quelles informations pour le consommateur?

Licence du eBook: Non libre de droits (lecture autorisée pour un usage personnel)

eBook à lire en ligne gratuitement - 60 pages
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