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Télécharger eBook Grand dictionnaire de cuisine
Alexandre Dumas

Date de publication du livre: 1873

Dictionnaire de cuisine

Ouvrage de référence sur le bien manger du XIXème siècle.

L'auteur ne se cantonne pas à la rédaction des recettes, il se plaît à dresser l'historique des traditions culinaires et à raconter de nombreuses anecdotes de table.

Edition Pitbook

eBook gratuit à télécharger au format PDF - 3,19 Mo - 1625 pages

Tags: Dictionnaire de cuisine

Voir aussi:
Recettes gratuites sur Gastronomie pour tous

 

5.00 (3 Votes)
Commentaires (1)Add Comment
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Par khaloub, mai 21, 2012
thank you , it's so interresting

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