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Guide du chocolat et des confiseries
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| Auteur : | Collectif |
| Détails : | Guide du chocolat
Le chocolat et autres gourmandises, leur histoire, leurs techniques de fabrication, leurs modes de dégustation, etc. Avec un choix d'adresses en France et en Belgique, de chocolatiers artisanaux et industriels, de producteurs de confiseries, de musées, etc. Edition Petit Futé Licence du livre: non libre de droits (Lecture accessible en ligne sur Google Livres) Livre numérique à lire gratuitement en ligne - 164 pages
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